Victor Hugo Juarez
guatemalanoticias@gmail.com
El Convento Boutique Hotel presentó en un acto especial su última innovación, se trata de un restaurante-bar al aire libre ubicado en la terraza de esta propiedad y que lleva el nombre de Sitz’ Lounge, con el cual crece la oferta gastronómica para los visitantes de este maravilloso hotel boutique que ya contaban desde el pasado mes de febrero con Sitz’ Restaurante.
“Queríamos dar a nuestros huéspedes y a las personas que visitan La Antigua Guatemala un espacio único al aire libre en el que puedan disfrutar del ambiente de esta mágica ciudad colonial y pasar un rato agradable comiendo y tomando algo especial en nuestra terraza y de ahí nació la idea de Sitz’ Lounge” comentó Teresa Monroy, Directora de Operaciones de El Convento Boutique Hotel.
El nuevo Sitz’ Lounge, que tiene capacidad para unas 40 personas, ya se encuentra abierto al público de martes a domingo y su horario es de 11am a 1am, a excepción de los días domingo, cuando se abre desde las 8am para ofrecer un espectacular desayuno buffet dominical.
Este nuevo restaurante-bar fue diseñado, como el resto de El Convento Boutique Hotel, por el reconocido Arquitecto Manuel Arzú. Está ambientado al estilo mediterráneo bajo la sombra de un impresionante árbol tempisque. La distribución es en forma de salas para que los visitantes puedan acomodarse en grupos y pasar un agradable momento entre amigos.
El menú de Sitz’ Lounge es algo muy innovador, está formado en su mayoría por entremeses, o boquitas como mejor las conocemos en Guatemala, aunque también cuenta con varios platos fuertes. California Rolls, Sushi Mixto, Ensalada de Langosta y Camarón Rock Tempura son algunos de los entremeses que pueden deleitarse en Sitz’ Lounge y entre los platos fuertes podemos mencionar Medallón de Lomito con salsa ají, Pollo Grillado con salsa wasabi y Monkfish con ensalada de hinojo.
En las bebidas hay una gran variedad de tequilas, martinis, vodkas, cervezas y cócteles, aunque el atractivo se lo lleva la gran innovación propia, los Rumtinis, una serie de bebidas especiales realizadas con ron Zacapa Centenario entre los que podemos mencionar el Zacapa Honey Martini, el Centenario Rosa y el Mojito Centenario, algo realmente especial y fuera de lo común.
Luis Meneses, Director General de Operadora K’a comenta que “…con Sitz’ Lounge crece nuestra oferta gastronómica en La Antigua Guatemala lo cual nos ayuda a seguir consolidando los servicios de El Convento Boutique Hotel que ya está construyendo la segunda etapa en la que vienen más suites, el Spa Piedras Negras y un área de parqueo”.
Para conocer más sobre El Convento Boutique Hotel visite la página www.elconventoantigua.com
“Queríamos dar a nuestros huéspedes y a las personas que visitan La Antigua Guatemala un espacio único al aire libre en el que puedan disfrutar del ambiente de esta mágica ciudad colonial y pasar un rato agradable comiendo y tomando algo especial en nuestra terraza y de ahí nació la idea de Sitz’ Lounge” comentó Teresa Monroy, Directora de Operaciones de El Convento Boutique Hotel.
El nuevo Sitz’ Lounge, que tiene capacidad para unas 40 personas, ya se encuentra abierto al público de martes a domingo y su horario es de 11am a 1am, a excepción de los días domingo, cuando se abre desde las 8am para ofrecer un espectacular desayuno buffet dominical.
Este nuevo restaurante-bar fue diseñado, como el resto de El Convento Boutique Hotel, por el reconocido Arquitecto Manuel Arzú. Está ambientado al estilo mediterráneo bajo la sombra de un impresionante árbol tempisque. La distribución es en forma de salas para que los visitantes puedan acomodarse en grupos y pasar un agradable momento entre amigos.
El menú de Sitz’ Lounge es algo muy innovador, está formado en su mayoría por entremeses, o boquitas como mejor las conocemos en Guatemala, aunque también cuenta con varios platos fuertes. California Rolls, Sushi Mixto, Ensalada de Langosta y Camarón Rock Tempura son algunos de los entremeses que pueden deleitarse en Sitz’ Lounge y entre los platos fuertes podemos mencionar Medallón de Lomito con salsa ají, Pollo Grillado con salsa wasabi y Monkfish con ensalada de hinojo.
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